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舌尖上的豐收｜江西：豐收時(shí)節(jié) 一碗米粉慰藉鄉(xiāng)愁
央視網(wǎng)消息：人間煙火氣，最撫凡人心。豐收時(shí)節(jié)，美食寄鄉(xiāng)愁。在長(zhǎng)江流域各地，很多人的早餐就是從一碗冒著煙火氣的米粉開(kāi)始。接下來(lái)我們走進(jìn)江西的大街小巷，看一碗粉如何攪動(dòng)味蕾，讓豐收像“嗦粉”一樣帶勁。
隱藏域元素占位
江西這個(gè)縣的米粉風(fēng)靡600余年，曾被皇帝譽(yù)為“貢粉”，工藝特殊
江西人對(duì)米粉的感情，是刻在骨子里的偏愛(ài)。南昌拌粉、九江炒粉、景德鎮(zhèn)冷粉、萍鄉(xiāng)搓菜炒粉、新余腌粉、鷹潭牛肉粉、贛州安遠(yuǎn)三鮮粉、宜春扎粉、上饒鱖魚(yú)煮粉、吉安峽江貢粉、撫州牛雜泡粉.......
隱藏域元素占位
舌尖上江西米粉
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